Buer
Røtter helt tilbake til 1957
Buer lompe- og lefsebakeri har røtter helt tilbake til 1957, da Birger og Astrid Buer startet lompeproduksjon i et lite kjellerrom i Askim. Med håndverk i fokus – fra kokte og skrelte poteter til kjevling og steking på åpen takke – ble produktene raskt populære.
Norges største lompe- og lefsebakeri
I dag er Buer Norges største lompe- og lefsebakeri, med rundt 50 ansatte og leveranser over hele landet. Produksjonsmetodene bygger fortsatt på de samme prinsippene som ved oppstarten, der smak og kvalitet står i sentrum. «I steken ligger smaken» var Birger Buers filosofi – og den lever videre.
Målrettet med bærekraft
Buer jobber samtidig målrettet med bærekraft, gjennom miljøvennlig og resirkulerbar emballasje samt kontinuerlige investeringer i klimasmarte løsninger.